Als zweifache Mutter verbinde ich meine Arbeit in der eigenen Backstube mit den «Mami-Verpflichtungen» unter einem Dach und weiss es sehr zu schätzen, dass ich diesen zwei wundervollen Tätigkeiten nachgehen darf.
Auf dem zweiten Bildungsweg habe ich mit 20 Jahren die Kochausbildung absolviert und anschliessend die darauffolgenden Jahre im Cateringwesen gearbeitet, mich in der Süssspeisenwelt weitergebildet und da und dort meine süssen und pikanten Koch,-und Backerfahrungen gesammelt.
Als die Kinder zur Welt kamen, rückte die Liebe (und auch die Zeit) zum Teigen, Formen und Dekorieren für den Moment in den Hintergrund. Als jedoch unsere schwerbehinderte Tochter Lara aufgrund ihrer Einschränkungen nicht mehr Essen konnte, produzierte ich speziell für sie kleine, pinkfarbene Meringues-Rosetten. Nachdem Lara 2016 verstarb, blieb in der Meringues-Produktion für mich die Kraft von Lara erhalten - eine Kraft, welche mich und meine Süssspeisenwelt bis heute begleitet, bereichert & inspiriert.
Die Nachfrage nach diesen speziellen, alles eigens rezeptierten Gebäcken stieg in den vergangenen Jahren stetig an, so dass ich heute in täglicher Arbeit meiner Passion und Liebe mit grosser Ambition und Dankbarkeit nachgehen darf.
AGB`s:
Produkteigenschaften
Wenn von Hand gearbeitet wird, hebt sich das Endprodukt von einer maschinellen Fertigung ab. So sind Abweichungen von Grösse und Farbton innerhalb einer Produktegruppe selbstverständlich. Die gemachten Grössenangaben sind Richtwerte, die Gewichte ein Minimalwert.
Verfügbarkeit
Die gängigen Produkte habe ich in der Regel an Lager. Um sicherzugehen, bestellen Sie bitte einige Tage im Voraus. Spezialanfertigungen sollten eine Woche, Grossmengen ab 40 Stück drei Wochen im Voraus bestellt werden.
Ich liebe es, Spezialwünsche zu erfüllen; so bin ich stets neugierig auf Ihre kulinarischen Träume!
Bestellung
Am einfachsten bestellen Sie per Mail unter flurina.vogt@bluewin.ch oder per Tel. unter 076 433 33 63
Bezahlung
in Bar
per Twint auf 076 433 33 63
per Überweisung auf IBAN CH18 0900 0000 8948 1182 4
für Bestandeskunden auch gegen Rechnung
Lieferung
Bei all meinen Produkten liegt mir die Qualität der Zutaten am Herzen, genauso wie die optische Vollkommenheit fürs Auge.
Aus diesem Grund versende ich nur ungern per Post, sondern liefere direkt zu Ihnen nach Hause. Die Lieferung ist im Knonaueramt ab einem Bestellbetrag von Fr. 50.- kostenfrei, im weiteren Umkreis kostet sie 70 Rappen pro Kilometer.
Eine Abholung in der Backstube in Mettmenstetten ist nur nach Vereinbarung möglich.
Bewertung
Einfach, weil's gut tut: ich freue mich sehr über jede ♡ Rezension ❀ bei Google!
Kontakt
Flurina Vogt-Lüchinger
Pfruendmattstrasse 9
8932 Mettmenstetten
✆ 076 433 33 63
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Urheberrechte
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